竹叶青酒
历史渊源：竹叶青酒初创于南北朝，是汾酒的再制品，与汾酒一样具有古老悠久的历史。
主要原料：汾酒为酒基，竹叶、陈皮、香山奈、公丁香、当归、零零香、广木香、砂仁为辅料。
工艺：浸泡配制工艺，用汾酒浸渍原料（上述竹叶、陈皮等）数日，取药液入空瓷缸封口澄清，再取其清液过滤入库陈酿，经勾兑、品评、检 验、装瓶等工序。
特点：呈金黄色微带翠绿，澄清透明，有光泽，药材芳香浓郁，协调，入口绵，落口甜，醇厚爽口，余味深长，风味独特。
功用：调和脏腑、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝键体。
酒度：45度、40度。
容量规格：500毫升、250毫升、125毫升。
包装：玻璃瓶、瓷瓶。
年产量：4500吨。
注册商标： “古井厅”、“长城”、“竹叶青”三种。
最高获奖：1915年巴拿马国际博览会一等优胜金质奖章，1963年、1979年、1985年全国第二、第三、第四届评酒会国家名酒金奖，1984年轻 工部酒类大赛金奖，1987年法国国际酒展金质奖第一名、外国出品酒酒质第一名。
生产厂家：山西杏花村汾酒厂
来源：山西旅游网
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