初创期：明代，盛产于清代。
原料：高粱等。
工艺：以多种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，以恒山甘泉为酿造用水，采用清蒸原辅料、低温混合发酵、定温蒸烧、分级贮存、精心勾兑等工序。
特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇厚回甜，系清香型麸曲白酒。
酒度：60、40度。
商标：“恒山”。
获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品。
生产厂家：浑源县酒厂。


来源：山西旅游网